TY -的A2 -拉吉,m . a . AU -布拉德利,亚瑟PY - 2013 DA - 2013/10/24 TI -一个激进的离子试剂的脱色率是用于确定各种食品的酚醛内容提取SP - 978968六世- 2013 AB -多酚是最宝贵的和广泛研究食品成分。在实验室里,他们用含水酒精很容易提取。abt的整除快速脱色等测量部分,一个稳定的深蓝激进的离子。光吸收与时间的半对数图通常是一条直线,斜率和立即明显提供了快速分类的没食子酸的等价物。实验数据与文献给出了显示一般协议。不成比例的浓度的抗氧化皮和皮的水果、蔬菜和坚果是给予特别的关注。SN - 1687 - 8760你2013/978968 / 10.1155——https://doi.org/10.1155/2013/978968——摩根富林明-国际分析化学杂志PB Hindawi出版公司KW - ER