TY -的A2 Comi Giuseppe盟——Ly-Chatain麦盟:“学校没有教导-杜兰,卢瓦AU - Rigobello,薇罗尼卡非盟-维拉,安娜贝拉盟——Demarigny Yann PY - 2011 DA - 2011/10/13 TI -直接定量探测和识别Lactococcal噬菌体从牛奶和乳清实时PCR:申请检测Lactococcal噬菌体在山羊的生牛奶乳清在法国SP - 594369六世- 2011 AB -的存在 Lactococcus乳汁中的噬菌体可以部分或完全抑制乳汁发酵。为了防止噬菌体的问题，本研究开发了实时PCR技术，用于直接检测乳清和牛奶中的三种主要菌种 Lactococcus噬菌体，c2, 936和P335。优化了从乳清和牛奶等复杂基质中提取DNA的方法，使PCR扩增不受任何基质和非靶标污染物的干扰。real-time PCR程序特异性强，检出限为10²空斑形成单位/毫升。曲线斜率分别为−3.49、−3.69、−3.45，放大效率估计为94%、94%、98%，相关系数( R 2 c2组、936组和P335组分别为0.999、0.999和0.998。然后用这种方法检测来自法国罗纳-阿尔卑斯地区三个农场的乳清和山羊原料奶中的噬菌体。SN - 1687-918X UR - https://doi.org/10.1155/2011/594369 DO - 10.1155/2011/594369 JF -国际微生物学杂志PB - Hindawi出版公司KW - ER -